主料:
瘦肉适量，
胡萝卜适量，
豆干适量，
青菜适量，
淀粉适量，
红薯粉丝适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
油适量菜心炒粉丝的做法步骤
1.红薯粉丝用水泡软
2.瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
3.胡萝卜、豆干切丝，菜心切段
4.锅中放油烧至五成热时放入肉丝翻炒变色盛出
5.锅中留底油，下入胡萝卜、豆干翻炒
6.放入菜心同炒
7.放入泡软的粉丝，加少许水，盖盖焖烧3分钟
8.放入炒好的肉丝，加盐、料酒、生抽调味
9.鲜甜可口的家常炒粉丝
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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